(Scroll down for English)
Egy kisebb kihagyás után újra itt vagyok! Szakdolgozat írás, államvizsga, közben pedig a borok kóstolása sok idő elvett. De most legalább felfrissülve, élményekkel tele tudom belevetni magam az írásba.
Nem is egy akármilyen borral kezdem újra a kört. Kaliforniai,…
Abeles Zweigelt 2019
(Scroll down for English)
Akinek nem ismerős az Abeles présház, esetleg Holass néven hallhatott róla Európában. Eddig főleg exportra készítette borait Halász Imre több Michelin-csillagos étteremnek, azonban elkezdett egy kisebb mennyiséget belőle az itthoni piacon is megmutatni. Amit nagyon jól…
Andrea Calek A Toi Nous 2018
(Scroll down for English)
Következő állomás Franciaország. Eddig francia borról nem írtam, ugyanis még csak ismerkedem ezzel a területtel.
Andrea a Rhone folyó völgyében, 5 hektáron gondoz több féle szőlőfajtát már 2007 óta. Mint például a syraht, grenachet, chardonnayt és számomra eddig kevésbé…
Marto Wines Weiss 2018
(Scroll down for English)
Visszatértem! Még pedig nem is egy akármilyen borral, egy nem is akármilyen helyről!
Pár hónapja nyitott egy új hely a Lázár utcában, a Marlou wine bar & shop. Borok felhozatala szemrevételezendő azok számára is, akik még csak barátkoznak a natúr borokkal. Borbár,…
Grand Vin de Barnag Dzsúz 2
(Scroll down for English)
Hol is kezdjem. Barnag. Általában az emberek 99%-a még nem is hallott róla, viszont annál különlegesebb hely. Kezdetek óta figyelem Bencééket, és szerintem igen csak figyelemre méltó, amit ilyen kevés idő alatt megalkottak. Kóstoltam az első pét nat-jukat is, és atyaég!…
Bencze Chenin Blanc 2018
(Scroll down for English)
Szerintem Pisti az, aki óriási változáson esett át borkészítés szempontjából 2011-től egészen mostanáig Magyarországon. Emlékszem, mikor körülbelül 3 éve voltam egy borkóstolóján, akkor még használt ként. Ahhoz képest ma már próbál teljesen természetes borokat készíteni,…
Weingut Bergkloster Riesling 2018
(Scroll down for English)
Születésnapom alkalmából kaptam ezt a német Rizlinget. A Portobello kínálatában egy teljesen új termék. Eddig még nem kóstoltam Tőlük, de nagyon megfogott!
Bergkloster borászat Németországban helyezkedik el, Frankfurttól nem messze, Westhofenben. A történetük kezdete…